Nos créations Pizzeria Lab Noir Recette
Nos pizzas
signature
Chaque pizza est une histoire de saveurs authentiques
Découvrez nos créations napolitaines, élaborées avec des ingrédients sélectionnés et cuites au feu de bois selon la tradition italienne.
L'art de la pizza napolitaine
À Lab Noir Recette, nous ne faisons pas que des pizzas — nous perpétuons une tradition. Chaque création naît d'une pâte longuement fermentée, travaillée avec soin, cuite à plus de 400°C dans notre four à bois authentique.
Nos ingrédients sont choisis pour leur qualité : tomates San Marzano, mozzarella di bufala, charcuteries italiennes sélectionnées, produits locaux lyonnais. Aucun raccourci, aucun compromis. Juste l'essence de la pizza napolitaine, servie dans le cœur de Lyon.
Chaque bouchée raconte l'histoire d'un savoir-faire transmis, d'une passion pour les matières premières et d'un respect pour celui qui a inventé ce plat intemporel.
Personnalisation
Créez votre pizza
Vous avez une envie particulière ? Nos pizzaïolos composent votre création sur mesure, en respectant les principes de la tradition napolitaine. Laissez libre cours à votre imagination.
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